J’ai récemment acheté, chez Lafayette Gourmet, un paquet de "Grands petits beurre", fruit de la collaboration entre la créatrice Lolita Lempicka et la marque de produits bio Bonneterre.
Si j'ai bien lu le communiqué de presse, reproduit intégralement et complaisamment dans toute la blogosphère gastronomique, l'idée est ici de créer une gamme de gourmandises bio, bonnes et belles, rien de moins !
Après dégustation, voici mon verdict : des biscuits corrects, enveloppés il est vrai dans une boîte dont on imagine qu'elle a été conçue pour inciter les consommateurs à la conserver afin qu'elle vienne à son tour encombrer armoires et autres commodes, mais qui n'apportent rien de plus, si ce n'est leur taille, aux traditionnels petits beurre de notre enfance, le tout vendu au prix déconcertant de 7,50 € pour 8 biscuits représentant au total 160 grammes.
Je ne peux cependant m'empêcher de vous conseiller la lecture déconcertante et hilarante à la fois de l'interview de Lolita Lempicka et qui regorge de perles de très haut niveau dont ma préférée est celle-ci : "Nous avons travaillé avec Bonneterre pendant deux ans" !
Un petit conseil, Lolita : la prochaine fois, travaille plus vite ou profite de ces deux ans pour faire quelque chose de réellement utile !
Mention spéciale cependant aux visuels accompagnant ce lancement qu'on croirait directement issus du "Marie-Antoinette" de Sofia Coppola.
Bruno Belbézier
Vous pouvez retrouver les délicieuses gourmandises Lolita Lempicka sur le nouveau site d'épicerie fine des produits tendances www.nova-epicerie.com
A bientôt
Il faut être bien peu avisé des contraintes du lancement d'un produit sur el marché français pour se pouvoir se gausser des deux ans de mise en oeuvre d'un produit. Travaillant dans le domaine de l'agroalimentaire, je peux vous assurer qu'il s'agit ici d'un délai tout à fait raisonnable et commun. Choix stratégique, établissement d'un cahier des charges, choix des packagings, sélection des produits et fournisseurs, mise au point des recettes, tests et corrections, autorisations administratives, sélection d'un réseau de distribution, j'en passe et des meilleures. Il ne s'agit pas ici de défendre Madame Lolita Lempicka ou Bonneterre qui ne doivent en aucune façon en avoir besoin à mon avis mais plutôt de rire à mon tour de la légèreté de votre commentaire auquel je ne peux m'empêcher de répondre.